Contatti | Crediti | RSS | SiteMap | Cerca |
  Home > La Banca Dati > A scuola di Gastronomia

Novità in Banca dati


Entra nella
nostra community





La domanda di formazione legata alla cultura eno-gastronomica è fortemente cresciuta negli ultimi anni, visto l'allargarsi del pubblico interessato alla cucina e alla sua tradizione. Si è pensato dunque di presentare in forma autonoma questi luoghi dedicati alla crescita delle competenze individuali. Alle scuole storiche con un curriculum consolidato si affiancano, in molte città italiane, corsi e diplomi di diversa durata proposti da scuole, università e centri di ricerca. In questa area cerchiamo di dare conto delle diverse esperienze con la consapevolezza  che la formazione, di qualsiasi livello sia, è la prima e indispensabile tappa del cammino dell'uomo.